CARDÁPIO
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Qui
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Tagliata de Chorizo + Batata Rústica chips
Tagliata de Chorizo + Batata Rústica chips
Tagliata de Chorizo + Batata Rústica chips
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Cheesecake Frutas Vermelhas
R$ 32,00
Base crocante, creme suave de cream cheese e cobertura de frutas vermelhas.
Sorvete Meli Melo
R$ 30,00
Sorvete artesanal de paçoca, preparado na casa, cremoso e cheio de sabor.
Pudim de Leite Condensado
R$ 30,00
Clássico pudim de leite condensado, com textura cremosa e calda de caramelo.
Petit Gateau
R$ 32,00
Petit gâteau de chocolate com interior cremoso, servido com sorvete de creme.
Wagyu Cheese Burger
R$ 76,00
Burger artesanal de carne Wagyu (180g), cheddar, maionese da casa e pão brioche.
Wagyu Cheese Salada
R$ 78,00
Burger artesanal de carne Wagyu (180g), cheddar, alface, tomate, picles, maionese da casa e pão brioche.
Wagyu Cheese Bacon
R$ 79,00
Burger artesanal de carne Wagyu (180g), cheddar, bacon, cebola caramelizada, maionese da casa e pão brioche.
Wagyu Truffle Burger
R$ 80,00
Burger artesanal de carne Wagyu (180g), cheddar, crispy de cebola, maionese trufada da casa e pão brioche.
Acompanhamentos
Arroz Branco
Fatias de Baguete Italiana com alho, coberta com mussarela de búfala e tomate seco.
Medalhão de Filé Mignon
Batata Frita
Fatias de Baguete Italiana com alho, coberta com mussarela de búfala e tomate seco.
Medalhão de Filé Mignon
Purê de Batata
Fatias de Baguete Italiana com alho, coberta com mussarela de búfala e tomate seco.
Medalhão de Filé Mignon
Legumes Grelhados
Fatias de Baguete Italiana com alho, coberta com mussarela de búfala e tomate seco.
Medalhão de Filé Mignon
Polenta Frita
Fatias de Baguete Italiana com alho, coberta com mussarela de búfala e tomate seco.
Medalhão de Filé Mignon
Farofa Meli Melo
Fatias de Baguete Italiana com alho, coberta com mussarela de búfala e tomate seco.
Medalhão de Filé Mignon
Especiais
* com acrêscimo
Risoto
R$ 20,00
Massa
R$ 20,00
Molhos
Cebola
Beurre Blanc Cítrico
Chimichurri
Mostarda
Vinagreti
Medalhão de Filé Mignon
Corte central alto de filé mignon macio, aproximadamente 220gr.
R$ 106,00
Baby Beef
Corte nobre retirado do coração da alcatra, aproximadamente 220g.
R$ 91,00
New York steak
Bife de chorizo grelhado, aproximadamente 220gr.
R$ 96,00
Ribeye steak
Bife ancho, macio e suculento aproximadamente 220gr.
R$ 92,00
Frango Desossado
Suculenta Coxa e Sobrecoxa dessosada.
R$ 86,00
Salmão Grelhado
Tenro e macio, filé de salmão grelhado.
R$ 94,00
Filé de Frango
Filé de peito de frango grelhado.
R$ 82,00
Filé a Parmegiana
R$ 87,00
Filé mignon parmegiana ao molho pomodoro da casa, gratinado com parmesão e servido com arroz branco e fritas clássicas.
Polpetone Wagyu
R$ 86,00
Recheado com mussarela, coberto com molho pomodoro, gratinado com parmesão, servido com espaguete ao molho napoli.
Salmão Misso
R$ 84,00
Salmão marinado no missô por 24 horas, grelhado na brasa e finalizado com gergelim torrado, servido com purê de batata, e molho teriyaki.
Filé Tartufo
R$ 106,00
Medalhão de filé mignon ao molho demi glace, servido com risoto de parmesão trufado.
Frango Desossado
R$ 80,00
Sobrecoxa desossada grelhada na brasa, servida com purê de cenoura, brócolis frito e molho cítrico de laranja e mel.
Wagyu Classic Burger
R$ 138,00
Hambúrger Wagyu 160g grelhado na brasa com queijo, aioli da casa e fritas clássicas.
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Wagyu Truffle Burger
R$ 86,00
Hambúrger Wagyu 160g grelhado na brasa com queijo, crispy de cebola, aioli trufado e fritas clássicas.
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Wagyu Meli Burger
R$ 79,00
Hambúrger Wagyu 160g grelhado na brasa com queijo, cebola, bacon, alface, tomate, picles, aioli da casa e fritas clássicas.
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Wagyu Bacon Burger
R$ 80,00
Hambúrger Wagyu 160g grelhado na brasa com queijo, cebola caramelizada, bacon, aioli da casa e fritas clássicas.
Risoto de Filé Mignon
R$ 89,00
Risoto ao vinho tinto com tiras de filé mignon grelhadas finalizado com tuile de parmesão.
Risoto Siciliano Gamberi
R$ 85,00
Risoto de parmesão e limão siciliano, servido com camarões grelhados, finalizado com raspas de limão siciliano e crocante de batata palha da casa.
Espaguete Bolonhesa
R$ 86,00
Espaguete com ragu de Wagyu, molho pomodoro artesanal e parmesão.
Espaguete Carbonara
R$ 84,00
Espaguete, gema, bacon crocante, finalizado com pimenta preta moída.
Ravioli de Brie & Pera
R$ 102,00
Ravioli recheado com brie e pera, servido ao molho de parmesão e azeite trufado, finalizado com xerem de nozes caramelizadas.
Salada Caesar
R$ 60,00
R$ 49,00
* Gd
* Pq
Alface americana, frango grelhado, parmesão, croutons e molho caesar da casa.
Salada Juliana
R$ 56,00
R$ 44,00
* Gd
* Pq
Alface americana, tomate, palmito, cenoura, parmesão, croutons, batata palha da casa e molho de mostarda e mel.
Couvert
R$ 12,00
Pão Italiano, manteiga, azeite, caponata legumes.
Carpaccio de Mignon
R$ 63,00
Carpaccio de filé mignon, aioli trufado, parmesão finalizado com pangratatto.
Arancini
R$ 58,00
Bolinho de risoto empanado, recheado com muçarela, acompanhado de molho pomodoro da casa. 06 unidades
Croquetes de Cupim
R$ 58,00
Massa de abóbora, recheado com cupim desfiado cremoso, acompanhado de aioli da casa. 06 unidades
Croquetes Wagyu
R$ 62,00
Croquete crocante por fora e extremamente macio por dentro, acompanhado de aioli da casa e picles. 06 unidades
CARDÁPIO
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sex
Qui
Qua
Ter
Seg
Paillard la Búfala
Paillard de Mignon com penne ao pomodoro finalizado com mussarela de búfala.
Peixe na Brasa
Peixe grelhado, purê de batata, legumes e molho de alcaparras.
Frango Siciliano
Filé de frango empanado servido com risoto de limão siciliano.
Cupim Defumado
Cupim na brasa, arroz biro biro acompanha molho de cebola.
Filé Impanato
Filé Mignon empanado, servido com maionese de batata.
Sobrecoxa Cabotiá
Sobrecoxa desossada servida com purê de cabotiá e crispy de cebola.
Ravioli 3 Queijos
Ravioli de queijos ao molho pomodoro com pangrattato crocante.
Picadinho Meli Melo
Picadinho de carne, arroz, ovo frito, couve, feijão e farofa.
Parmegiana de Frango
Frango a parmegiana, acompanha arroz e fritas.
Spaghetti Gamberi
Espaguete ao molho pomodoro e camarões grelhados.
* Inclui Batatas Fritas
* Duas opções de pratos por dia, incluindo Prato, entrada (Salada Caeser ou Creme do dia ou Coxinha de Frango) e sobremesa
Inclui, saladinha ou brusqueta de entrada, 2 (dois) acompanhamentos e um molho de sua preferencia
Seg
Ter
Qua
Sex
Tagliata de Chorizo
Bife de Chorizo grelhado em tiras, servido com batata rústica.
Moqueca de Peixe
Postas de peixe cozido, ensopado no leite de coco e azeite de dendê, servido com farofa de cebola.
Frango & Spaghetti Pesto
Frango empanado, servido com espaguete ao molho pesto, finalizado com tomate confit.
Picadinho Contemporâneo
Cubos de filé mignon cozidos lentamente em um molho saboroso, servido com arroz, farofa e ovo frito.
Strogonoff de Mignon
Tiras macias de filé mignon salteadas e cogumelos, acompanhado de arroz e batata chips.
Sobremesas
Bolo Tres Leches
ou
Mousse de chocolate
Frango Teryaki
Frango marinado e grelhado em um molho teriyaki agridoce, vegetais, sementes de gergelim e arroz.
Frango Piamontese
Frango grelhado, servido com arroz piamontese e legumes grelhados.
Spaghetti A la Nonna
Espaguete ao molho pomodoro, servido com almondegas de wagyu.
Parmegiana de Frango
Filé de Frango a parmegiana com arroz e batatas fritas.
Salmão Siciliano
Salmão grelhado, com molho cítrico, servido com risoto de limão siciliano.
Sobremesas
Burgers
Today's special
*R$ 78,90
Grelhados
Pratos Principais
Risotos
Massas
Saladas
Entradas
Paillard la Búfala
Seg
Paillard de Mignon com penne ao pomodoro finalizado com mussarela de búfala.
Peixe na Brasa
Seg
Peixe grelhado, purê de batata, legumes e molho de alcaparras.
Frango Siciliano
Ter
Filé de frango empanado servido com risoto de limão siciliano.
Cupim Defumado
Ter
Cupim na brasa, arroz biro biro acompanha molho de cebola.
Filé Impanato
Qua
Filé Mignon empanado, servido com maionese de batata.
Sobrecoxa Cabotiá
Qui
Sobrecoxa desossada servida com purê de cabotiá e crispy de cebola.
Ravioli 3 Queijos
Qua
Ravioli de queijos ao molho pomodoro com pangrattato crocante.
Picadinho Meli Melo
Qui
Picadinho de carne, arroz, ovo frito, couve, feijão e farofa.
Parmegiana de Frango
Sex
Frango a parmegiana, acompanha arroz e fritas.
Spaghetti Gamberi
Sex
Espaguete ao molho pomodoro e camarões grelhados.
Sobremesas
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