CARDÁPIO
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Tagliata de Chorizo + Batata Rústica chips
Tagliata de Chorizo + Batata Rústica chips
Tagliata de Chorizo + Batata Rústica chips
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Tagliata de Chorizo + Batata Rústica chips
Tagliata de Chorizo + Batata Rústica chips
Tagliata de Chorizo + Batata Rústica chips
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Abacaxi com raspas de limão
R$ 21,00
Abacaxi com raspas de limão.
Creme de Papaya
R$ 23,00
Mamão papaya batido com sorvete de creme, finalizado com licor de cassis.
Pudim de Leite Condensado
R$ 24,00
Pudim de leite condensado com calda de caramelo.
Petit Gateau
R$ 31,00
Bolo quente de chocolate com interior cremoso, servido com sorvete de creme finalizado com calda de chocolate.
Wagyu Cheese Burger
R$ 76,00
Burger artesanal de carne Wagyu (180g), cheddar, maionese da casa e pão brioche.
Wagyu Cheese Salada
R$ 78,00
Burger artesanal de carne Wagyu (180g), cheddar, alface, tomate, picles, maionese da casa e pão brioche.
Wagyu Cheese Bacon
R$ 79,00
Burger artesanal de carne Wagyu (180g), cheddar, bacon, cebola caramelizada, maionese da casa e pão brioche.
Wagyu Truffle Burger
R$ 80,00
Burger artesanal de carne Wagyu (180g), cheddar, crispy de cebola, maionese trufada da casa e pão brioche.
Acompanhamentos
Arroz Branco
Fatias de Baguete Italiana com alho, coberta com mussarela de búfala e tomate seco.
Medalhão de Filé Mignon
Batata Frita
Fatias de Baguete Italiana com alho, coberta com mussarela de búfala e tomate seco.
Medalhão de Filé Mignon
Purê de Batata
Fatias de Baguete Italiana com alho, coberta com mussarela de búfala e tomate seco.
Medalhão de Filé Mignon
Legumes Grelhados
Fatias de Baguete Italiana com alho, coberta com mussarela de búfala e tomate seco.
Medalhão de Filé Mignon
Polenta Frita
Fatias de Baguete Italiana com alho, coberta com mussarela de búfala e tomate seco.
Medalhão de Filé Mignon
Farofa Meli Melo
Fatias de Baguete Italiana com alho, coberta com mussarela de búfala e tomate seco.
Medalhão de Filé Mignon
Especiais
* com acrêscimo
Polenta Provençal
R$ 15,00
Risoto do Dia
R$ 15,00
Molhos
Citrico
Chimichurri
Mostarda
Vinagreti
Medalhão de Filé Mignon
Corte central alto de filé mignon macio, aproximadamente 220gr.
R$ 96,00
Picanha Selection
Fatiada e grelhada, aproximadamente 220gr.
R$ 95,00
New York steak
Bife de chorizo grelhado, aproximadamente 220gr.
R$ 82,00
Ribeye steak
Bife ancho, macio e suculento aproximadamente 220gr.
R$ 81,00
Frango Desossado
Suculenta Coxa e Sobrecoxa dessosada.
R$ 73,00
Salmão Grelhado
Tenro e macio, filé de salmão grelhado.
R$ 93,00
Filé a Parmegiana
R$ 86,00
Filé mignon empanado, molho pomodoro, queijo gratinado servido com arroz e fritas.
Polpetone Wagyu
R$ 83,00
Recheado com mussarela, coberto com molho pomodoro, finalizado com parmesão gratinado, servido com capellini ao molho pomodoro.
Frango Meli Melo
R$ 72,00
Coxa e sobrecoxa dessosada, grelhada, servida com purê de cenoura, e brócolis frito.
Paillard & Fettuccine
R$ 80,00
Filé mignon finamente batido, servido com fetuccine ao molho alfredo.
Filé & Risoto Tartufo
R$ 104,00
Medalhão de filé Mignon grelhado, servido com risoto de parmesão finalizado com azeite trufado.
Signature Filet Meli Melo
R$ 138,00
Filé Mignon grelhado, mousselie trufado, aspargos grelhados e queijo brie.
Salmão Misso
R$ 75,00
Salmão marinado no missô, grelhado, coberto com gergelim torrado, finalizado com molho teriaky, servido com purê de batatas.
Wagyu X-Salada Bacon
R$ 79,00
Burger artesanal de carne Wagyu (180g), cheddar, alface, tomate, bacon, picles, maionese da casa e pão brioche. Inclui Fritas.
Wagyu Truffle Burger
R$ 86,00
Burger artesanal de carne Wagyu (180g), cheddar, crispy de cebola, maionese trufada da casa e pão brioche. Inclui Fritas
Risoto Caprese
R$ 77,00
Risoto de parmesão com mussarela de búfala, servido com tomate cereja, rúcula finalizado com glacê balsâmico.
Risoto de Mignon
R$ 84,00
Risoto ao vinho tinto, servido com tiras de filé mignon seladas, finalizado com crocante de parmesão.
Risoto Siciliano Gamberi
R$ 78,00
Risoto de parmesão com limão siciliano, finalizado com camarões grelhados, e raspas de limão siciliano.
Spaghetti Bolognese
R$ 75,00
Massa espaguete ao molho bolonhesa da casa.
Spaghetti Carbonara
R$ 79,00
Espaguete clássico com gema cremosa e parmesão, bacon crocante, finalizado com uma gema empanada.
Penne Mediterrâneo
R$ 78,00
Penne ao molho pesto de manjericão, com tomates cereja confitados, e mussarela de búfala.
Ravioli Brie Tartufo
R$ 83,00
Ravioli Recheado de brie e pera, ao molho fonduta de parmesão, finalizado com azeite trufado.
Salada Caesar
R$ 61,00
R$ 49,00
* Gd
* Pq
Alface Americana, croutons, parmesão em lascas, molho caeser, com tiras de frango.
Salada Juliana
R$ 54,00
R$ 44,00
* Gd
* Pq
Mix de folhas, tomate, palmito, cenoura ralada, batata palha, lascas de parmesão, molho mostarda e mel.
Salada Meli Melo
R$ 67,00
R$ 57,00
* Gd
* Pq
Rúcula temperada com azeite e sal, nozes pecan agridoce, finalizado com glacê balsâmico trufado.
Couvert
R$ 11,00
Pão Italiano, grisini parmesão, manteiga de ervas, azeite, caponata legumes.
Porção de Pasteis
R$ 45,00
Pastéis recheados nas opções de carne ou queijo, acompanha vinagreti da casa. 06 unidades
Arancini
R$ 47,00
Bolinho de arroz arbório, recheado com mussarela, finalizado com maionese da casa. 06 unidades
Tartar Pomodoro Tartufo
R$ 43,00
Tomates frescos marinados, mussarela de búfala, finalizado com glacê balsâmico trufado, acompanha torrada de pão italiano.
Wagyu Croquetes
R$ 59,00
Receita da casa de croquetes artesanais, de carne wagyu, finalizado com maionese da casa e picles. 06 Unidades
CARDÁPIO
Seg
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Sex
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Chorizo da Casa
Chorizo na brasa, purê de cabotiá, cebola crispy e chimichurri.
Peixe na Brasa
Peixe grelhado, purê de batata, legumes e molho de alcaparras.
Sobrecoxa na Brasa
Sobrecoxa grelhada, creme de milho, legumes, e molho de cebola.
Cupim Defumado
Cupim na brasa, purê de batata e cebola crispy.
Frango Parmegiana
Frango a parmegiana, acompanha arroz e fritas.
Frango Mostarda
Frango grelhado, arroz de brócolis, cenoura e molho mostarda.
Ravioli 3 Queijos
Ravioli de queijos ao molho pomodoro com pangrattato crocante.
Picadinho Meli Melo
Picadinho de carne, arroz, ovo frito, couve e farofa.
Salmão Siciliano
Salmão grelhado com risoto de limão siciliano.
Fraldinha na Brasa
Fraldinha grelhada com arroz biro-biro e alho frito.
* Inclui Batatas Fritas
* Duas opções de pratos por dia, incluindo Prato, uma entrada (Saladinha ou Bruschetta Pomodoro ou Arancinie) e sobremesa
Inclui, saladinha ou brusqueta de entrada, 2 (dois) acompanhamentos e um molho de sua preferencia
Seg
Ter
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Sex
Tagliata de Chorizo
Bife de Chorizo grelhado em tiras, servido com batata rústica.
Moqueca de Peixe
Postas de peixe cozido, ensopado no leite de coco e azeite de dendê, servido com farofa de cebola.
Frango & Spaghetti Pesto
Frango empanado, servido com espaguete ao molho pesto, finalizado com tomate confit.
Picadinho Contemporâneo
Cubos de filé mignon cozidos lentamente em um molho saboroso, servido com arroz, farofa e ovo frito.
Strogonoff de Mignon
Tiras macias de filé mignon salteadas e cogumelos, acompanhado de arroz e batata chips.
Sobremesas
Bolo Tres Leches
ou
Mousse de chocolate
Frango Teryaki
Frango marinado e grelhado em um molho teriyaki agridoce, vegetais, sementes de gergelim e arroz.
Frango Piamontese
Frango grelhado, servido com arroz piamontese e legumes grelhados.
Spaghetti A la Nonna
Espaguete ao molho pomodoro, servido com almondegas de wagyu.
Parmegiana de Frango
Filé de Frango a parmegiana com arroz e batatas fritas.
Salmão Siciliano
Salmão grelhado, com molho cítrico, servido com risoto de limão siciliano.
Sobremesas
Burgers
Today's special
*R$ 75,90
Grelhados
Pratos Principais
Risotos
Massas
Saladas
Entradas
Chorizo da Casa
Seg
Chorizo na brasa, purê de cabotiá, cebola crispy e chimichurri.
Peixe na Brasa
Seg
Peixe grelhado, purê de batata, legumes e molho de alcaparras.
Sobrecoxa na Brasa
Ter
Sobrecoxa grelhada, creme de milho, legumes, e molho de cebola.
Cupim Defumado
Ter
Cupim na brasa, purê de batata e cebola crispy.
Frango Parmegiana
Qua
Frango a parmegiana, acompanha arroz e fritas.
Frango Mostarda
Qui
Frango grelhado, arroz de brócolis, cenoura e molho mostarda.
Ravioli 3 Queijos
Qua
Ravioli de queijos ao molho pomodoro com pangrattato crocante.
Picadinho Meli Melo
Qui
Picadinho de carne, arroz, ovo frito, couve e farofa.
Salmão Siciliano
Sex
Salmão grelhado com risoto de limão siciliano.
Fraldinha na Brasa
Sex
Fraldinha grelhada com arroz biro-biro e alho frito.
Sobremesas
Bolo Tres Leches
ou
Mousse de chocolate
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